Jedzenie

Z czego się składa + najpopularniejsze potrawy
Jak to na wyspach, podstawą kuchni japońskiej są ryby, owoce morza i wodorosty. Dodatkowo Japończycy wyjątkowo przepadają też za ryżem. O ile przeciętny Europejczyk da radę wytrzymać parę dni bez zupy, o tyle w Japonii obiad nie może się bez niej obejść. Sake piją na zmianę z herbatą.

Jak jedzą
Jak wiemy, Japończycy jedzą pałeczkami. Odstępstwem od reguły są zupy, które piją prosto z miseczki (miseczki jak miseczki - wiedzieliście, że jedna porcja ramen w Japonii odpowiada 2,5 talerza Europejczyka?). Charakterystyczne jest też ułożenie tego wszystkiego - po lewej kładziemy miseczkę z ryżem, po prawej z zupą. Równolegle do nich leżą pałeczki.

Pałeczki
Z jedzeniem pałeczkami wiąże się mała etykieta. Nie można m.in. nimi gestykulować, nabijać na nie potraw, stukać o miseczkę. Trzeba pamiętać też o tym, żeby po posiłku odłożyć je na specjalne podkładki, a nigdy nie zostawiać w miseczce.
Japończyce posługują się nimi bardzo biegle. My jemy pałeczkami raczej wolno, ale trening podobno czyni mistrza :)

***

Obrazki instruujące jak jeść pałeczkami pożyczyłam od świetnej strony decare - polecam :)

O tym, że Japończycy są okropnie kreatywni, wiemy nie od dziś.. Ale lody o smaku mięsa? W sumie czemu nie, ciekawe jak smakują ;P